梁平外卖取餐柜欢迎来电「在线咨询」

定制重庆取餐柜商业模式利好多方

    取餐柜柜方便的不仅是消费者，对于外卖小哥、餐饮企业和外卖柜运营方也是利好。

    众所周知，外卖有时限，外卖小哥工资也与送单量挂钩。根据相关统计，外卖小哥一个小时大约能送3单到5单。假如取餐柜在城区中心地段普及率达到150台左右，平均下来，外卖小哥送的10单里面可能会有3到5单要放到外卖柜。这样一来外卖小哥的跑单效率会提高到平均每小时5单到7单，也意味着他们的收入可以多一倍。

    而针对外卖员的收费，有了智能取餐柜，外卖员可以在单位时间内送更多的餐，省去了等待顾客拿餐的时间。更何况有的写字楼和高校禁止外卖员进入，等待的时间更加漫长，而对于外卖员来说，多等一分钟，就意味着少送一单，少收一份外卖费。当要送的地方有一台取餐柜时，花几分钟就可以存餐，外卖小哥都是很愿意的。

    此外，随着智能餐厅逐渐进入大众视野，而对于快餐店来说效率也是因素，将智能取餐柜放置到快餐店，顾客提前点餐，店家提前备餐放置到取餐柜里，取餐柜具备消毒保温功能，对于顾客来说无需等待，也可以缓解店家用餐高峰时的压力。

美团、饿了么为什么要在***范围内铺设取餐柜?

    首先，智能取餐柜作为中转柜，能够产生急单效应，减少配送员在辗转多个商户之间的时间；作为终端快递柜，又能减少配送的时间。

    其次，随着消费的升级，配送品类的增多，高频次，小批量量的商品配送将会更加频繁，作为较后一公里的创新，西六楼取餐柜的适应场景或将从餐品延伸至生鲜果蔬、蛋糕等多品类的配送储存，因此，智能取餐柜作为较后一公里的补充，在业务方面也将有更大的使用空间。

加热保温

    就餐人员可以通过手机提前点餐，商家收到消息后会提前做好餐，放至取餐柜进行保温，用户用收到的取餐码进行取餐即可，整个过程不超过2秒并且具有加热保温以及紫外线消毒和杀菌的功能，还可以提前预定餐食，并由食堂人员放入保温餐柜，到时间过来取就可以，保证吃热乎的饭菜。

准确备餐、经营管理

    通过点餐、订餐的数据信息和消费记录，可准确备餐，避免浪费提升利润的同时，还便于管理，经营大数据提供决策支持。并且通过提前备餐，能多方面提升时效，提高商家的营业额。

智能取餐柜优点：

    一是帮餐饮行业提高翻台率，降低成本、提高收入

    二是节省用户等餐用餐时间，每天少排队10～20分钟，可以多些午休时间。

    智能取餐柜较大的价值在于其创新的模式，提高了整个外卖行业的效率。智能取餐柜可以放在学校食堂，公司饭堂等人量大的公共场所，直接在用户端使用。奋军科技研发的智能取餐柜已大批量投放市场，客户也遍布重庆各地，从目前的成果来看，已大大解决了很多上班族没空吃早餐、中午吃饭难以及学校、医院食堂就餐拥挤的问题，运营效果十分可观，相信发展前景也将是一片光明，我国餐饮行业将很快步入全智能化。